EKA Skinning knife 16cm 30110
Description du produit
Le couteau de dépeçage EKA® Orange 16 cm est conçu de manière ergonomique pour séparer la peau sans endommager la viande ou la peau. La forme spéciale de la lame est conçue pour offrir précision et exactitude lors du dépeçage des animaux. Ce couteau de dépeçage peut être utilisé par des chefs professionnels et des bouchers, ainsi que par des ménages et des chasseurs. Le couteau de dépeçage Orange 16 cm possède une lame plus large que les couteaux de dépeçage de 15 cm et 18 cm, ce qui signifie que le couteau a un contact avec une plus grande surface. Cela vous permet également de travailler plus efficacement, surtout sur les grands animaux. Les couteaux de dépeçage EKA® sont disponibles en différentes longueurs pour s'adapter à la taille de l'animal. La qualité du matériau fourni par EKA1882 garantit une performance sûre et fluide.
Le manche du couteau à prise douce bicolore est fabriqué en Santoprene™, un matériau approuvé hygiéniquement dans le monde entier, conforme aux exigences des lois alimentaires. La lame du couteau de dépeçage EKA® est fabriquée en acier suédois de haute qualité 12C27, offrant une excellente résistance aux taches et une rétention prolongée du tranchant. La netteté et la durabilité du tranchant sont parfaitement équilibrées lorsqu'elles sont durcies jusqu'à 58 HRC pour une durabilité et une facilité d'affûtage. La garde prononcée est ergonomiquement façonnée pour assurer sécurité et confiance lors de l'utilisation.
Nos couteaux de haute qualité et fiables sont très agréables et plaisants à utiliser, offrant des coupes fluides, nécessitant moins de tension et d'efforts, gardant vos mains libres de toute fatigue et douleur. Ressentez la prise en main sûre qui est au-dessus de l'ordinaire. Les couteaux de boucher EKA® sont fabriqués par des professionnels pour des professionnels. Parmi les caractéristiques à mentionner, citons la protection hygiénique, toutes les jonctions sont scellées et il n'y a pas de fentes entre la lame et le manche. L'acier 12C27 est l'un des meilleurs, offrant une haute résistance à la corrosion et facile à nettoyer. Le manche en Santoprene™ avec prise douce offre confort et sécurité, n'absorbe pas la graisse et résiste à la chaleur, aux chocs et à l'abrasion.
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:15.5 cm
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Longueur totale:29 cm
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Épaisseur de la lame:2.6 mm
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Poids:136 g
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Type de lame:Nessmuk
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
Seulement avec ce produit, vous pouvez acheter avantageusement:
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:15.5 cm
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Longueur totale:29 cm
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Épaisseur de la lame:2.6 mm
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Poids:136 g
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Type de lame:Nessmuk
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Type de tranchant:Plat
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Fabricant:EKA
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Finition de la lame:poli
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Pays d'origine:Suède
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Couleur:orange
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Droitier - Gaucher:Symétrique
