Couteaux à champignons
(17)La cueillette des champignons est une passion qui se traduit par une délicieuse omelette aux champignons ou des champignons séchés pour tout l'hiver. Que nous soyons des cueilleurs intensifs ou simplement récréatifs, en plus du panier pour ranger les champignons, un couteau est également nécessaire. Bien sûr, n'importe quel couteau à portée de main peut être utilisé, mais le véritable couteau à champignons, grâce à la forme de sa lame et à sa brosse, ajoute une touche d'élégance à la cueillette et permet de nettoyer les champignons, réduisant ainsi le travail à la maison lors de la préparation.
Le couteau à champignons a une lame légèrement courbée généralement en acier inoxydable, ce qui est avantageux car la lame sera en contact avec l'humidité. Le français Opinel a créé un couteau à champignons fabriqué en acier suédois et en bois de hêtre pour le manche, qui est terminé par une brosse en poils de sanglier. Comme tous les couteaux Opinel, celui-ci est sécurisé par un système de verrouillage Virobloc.
L'italien Fox propose un couteau à champignons en acier de qualité avec un manche en bois exotique, et dans un design similaire, on trouve un couteau à champignons du fabricant Herbertz. Les amateurs de couteaux fixes apprécieront le couteau à champignons compact du fabricant finlandais Marttiini avec un manche en plastique jaune. Certains couteaux sont équipés d'un étui pour le transport, d'une chaîne ou d'un mousqueton pour l'accrocher.
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