EKA Chef knife 23cm 30120
Description du produit
Découvrez le couteau de chef EKA® Orange 23 cm : conçu pour l'excellence culinaire, ces couteaux gèrent sans effort une large gamme de tâches en cuisine, de la découpe des légumes à la découpe des viandes. Conçu avec les chefs professionnels à l'esprit, il est tout aussi à l'aise entre les mains des cuisiniers amateurs passionnés et des chasseurs avides. L'EKA1882 utilise des matériaux de première qualité, garantissant des performances exceptionnelles et une sécurité optimale. Les poignées ergonomiques bicolores, fabriquées en Santoprene™, offrent une prise en main supérieure et un confort qui dépassent les couteaux de cuisine ordinaires.
Les lames du couteau EKA1882 sont fabriquées en acier suédois de haute qualité 12C27, offrant une excellente résistance aux taches et une rétention prolongée du tranchant. La netteté et la durabilité du tranchant sont parfaitement équilibrées lorsqu'elles sont durcies jusqu'à 58 HRC pour une durabilité et une facilité d'affûtage. La garde prononcée est ergonomiquement façonnée pour assurer sécurité et confiance lors de l'utilisation. Nos couteaux fiables et de haute qualité sont très agréables à utiliser, offrant des coupes fluides, nécessitant moins de tension et d'efforts, gardant vos mains libres de toute fatigue et douleur.
Les couteaux de chef EKA1882 sont conçus par des professionnels pour des professionnels. Parmi les caractéristiques à mentionner, on trouve la protection hygiénique : toutes les jonctions sont scellées et il n'y a pas d'espace entre la lame et la poignée. L'acier 12C27 est l'un des meilleurs, offrant une haute résistance à la corrosion et facile à nettoyer. La poignée en Santoprene™ avec une prise douce bicolore offre confort et sécurité, n'absorbe pas la graisse et résiste à la chaleur, aux chocs et à l'abrasion.
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:23.5 cm
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Longueur totale:37 cm
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Épaisseur de la lame:2.3 mm
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Poids:179 g
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Type de lame:Drop Point
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Paramètres du produit
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:23.5 cm
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Longueur totale:37 cm
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Épaisseur de la lame:2.3 mm
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Poids:179 g
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Type de lame:Drop Point
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Type de tranchant:Plat
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Fabricant:EKA
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Finition de la lame:poli
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Couleur:orange
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Droitier - Gaucher:Symétrique
