EKA Butcher knife WB 15cm 30080
Description du produit
Les couteaux de boucher EKA® sont disponibles avec différentes formes, longueurs et flexibilités de lame. Ce couteau de chef est conçu de manière ergonomique pour couper, hacher et trancher différents types de viandes et de légumes, et il est largement utilisé par les professionnels ainsi que par les ménages et les chasseurs. Ce couteau possède une lame extra-large avec une pointe effilée pour une force et un contrôle accrus. La longueur et la forme de la lame dépendent non seulement de l'application, mais aussi du type de coupe souhaité. La flexibilité est choisie selon les préférences personnelles, pas seulement pour un usage spécifique.
La qualité du matériau fourni par EKA garantit une performance sûre et fluide. Nos poignées à prise douce bicolore sont fabriquées en Santoprene™, un matériau approuvé hygiéniquement dans le monde entier, conforme aux exigences des lois alimentaires. Ressentez sa prise en main sûre qui dépasse l'ordinaire. Les lames EKA® sont fabriquées en acier suédois de haute qualité 12C27, offrant une excellente résistance aux taches et une rétention prolongée du tranchant. La netteté et la durabilité du tranchant sont parfaitement équilibrées lorsqu'elles sont durcies jusqu'à 58 HRC pour une durabilité et une facilité d'affûtage. La garde prononcée est ergonomiquement façonnée pour la sécurité et la confiance lors de l'utilisation. Nos couteaux de haute qualité et fiables sont très agréables à utiliser, offrant des coupes fluides, nécessitant moins de tension et d'efforts, gardant vos mains libres de toute fatigue et douleur.
Les couteaux EKA® sont fabriqués par des professionnels pour des professionnels. Quelques caractéristiques à mentionner sont la protection hygiénique, toutes les jonctions sont scellées et il n'y a pas d'espace entre la lame et la poignée. L'acier 12C27 est l'un des meilleurs, offrant une haute résistance à la corrosion et facile à nettoyer. La poignée en Santoprene™ avec une prise douce bicolore offre confort et sécurité, n'absorbe pas la graisse et résiste à la chaleur, aux chocs et à l'abrasion.
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:15.5 cm
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Longueur totale:29.3 cm
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Épaisseur de la lame:2.75 mm
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Poids:136 g
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Type de lame:Dos droit
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Paramètres du produit
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:15.5 cm
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Longueur totale:29.3 cm
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Épaisseur de la lame:2.75 mm
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Poids:136 g
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Type de lame:Dos droit
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Type de tranchant:Plat
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Fabricant:EKA
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Finition de la lame:poli
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Pays d'origine:Suède
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Couleur:orange
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Droitier - Gaucher:Symétrique
