DUE CIGNI HAKUCHO PETTY CM 10 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 501 OL

Le couteau Petty, modèle 2C 501 OL, est un excellent exemple de couteau de cuisine japonais traditionnel.
Grâce à ses dimensions réduites et sa lame tranchante, il est idéal pour la découpe précise, le hachage et le portionnement de petits aliments tels que les fruits, légumes et herbes. Le couteau Petty est parfait pour les travaux de précision en cuisine et occupe une place importante dans la collection de tout chef soucieux de précision et de qualité.

Caractéristiques principales :
Acier de la lame : L'acier utilisé, 4119 nitro-B, est réputé pour sa haute résistance à la corrosion et son exceptionnelle durabilité, ce qui le rend idéal pour une utilisation quotidienne. Une dureté de HRC 55-57 garantit une longue durée de vie et une résistance de la lame.

Finition de la lame : La finition Satin de la lame contribue non seulement à une qualité esthétique supérieure du couteau, mais réduit également la visibilité des rayures et de l'usure qui peuvent survenir lors d'une utilisation quotidienne.

Poignée : La poignée en bois d'olivier confère au couteau non seulement un aspect très agréable et naturel, mais assure également une prise en main confortable et ferme. Le bois d'olivier est apprécié pour sa beauté et sa durabilité, rendant chaque couteau unique.

Rivets : Les rivets en acier inoxydable assurent une fixation fiable et durable de la poignée à la lame.

Dimensions et poids : Longueur de la lame 10,5 cm, longueur totale 20,5 cm. Épaisseur de la lame 2 mm. Poids du couteau 50g.

Conclusion : Le couteau Petty 2C 501 OL est le choix parfait pour ceux qui recherchent un couteau de qualité, précis et élégant pour une utilisation quotidienne en cuisine. Sa qualité exceptionnelle et son design en font un ajout précieux à la cuisine de tout chef passionné.