
Description du produit
Avec le couteau de chef Wüsthof Classic White de 16 cm, vous pouvez accomplir n'importe quelle tâche en cuisine. Il est idéal pour couper les légumes, la viande, le poisson et les fruits. Mais aussi pour hacher finement les herbes, écraser les épices et éplucher les gousses d'ail, ce couteau polyvalent rend ces tâches simples.
La lame forgée en acier chrome-vanadium (X50CrMoV15) est forgée d'une seule pièce d'acier. Le couteau est affûté selon la technologie PEtec de Wüsthof. Cela signifie que pour chaque lame, l'angle d'affûtage est déterminé par ordinateur. Ensuite, la lame est affûtée avec une précision laser sur une pierre à aiguiser humide.
L'acier est traité pour atteindre une dureté élevée de 58 Rockwell. Grâce à cela, le couteau conserve son tranchant très longtemps. Si votre couteau perd une partie de son tranchant, il suffit de le passer quelques fois sur un fusil à aiguiser. Le résultat est un couteau aussi tranchant qu'un rasoir, avec lequel il est agréable de travailler.
Ce couteau combine des lames forgées et un manche en POM blanc, un plastique extrêmement résistant. Ce manche résiste à toutes les substances présentes dans la cuisine. Le manche est traditionnellement, et bien sûr sans couture, fixé à la lame par trois rivets. Ainsi, la saleté ne peut pas s'accumuler entre la lame et le manche. La garde protège vos doigts d'un contact accidentel avec le tranchant.
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Matériau de la lame:X50CrMoV15
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Matériau du manche:POM
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Longueur de la lame:16 cm
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Longueur totale:28.5 cm
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Longueur du manche:12.5 cm
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Poids:174 g
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
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Type de couteau:Fixe, Cuisine
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Clip:pas
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:X50CrMoV15
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Matériau du manche:POM
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Longueur de la lame:16 cm
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Longueur totale:28.5 cm
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Longueur du manche:12.5 cm
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Poids:174 g
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
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Type de couteau:Fixe, Cuisine
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Clip:pas
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Fabricant:Wüsthof Dreizack
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Finition de la lame:Satiné
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Pays d'origine:Allemagne
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Couleur:Blanc