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MKM Gyuto Bois d'olivier MK PRGY-O

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MKM Gyuto Bois d'olivier MK PRGY-O

Description du produit

Le célèbre designer de couteaux Jens Anso prend sa cuillère en bois et sa planche à dessin pour concocter un menu complet des meilleurs couteaux de chef pour les gourmets avec la série MKM Prima.

Le gyuto polyvalent est un couteau de cuisine japonais typique pour préparer les légumes, les fruits, le poisson et la viande. Il est souvent comparé au couteau de chef européen en raison de ses dimensions similaires. Par rapport au Santoku plus connu, le Gyuto possède une lame plus longue et plus étroite, ce qui est particulièrement avantageux pour la découpe précise de gros morceaux. Dans cette version, le MKM Gyuto est équipé d'une lame de coupe en X50CrMoV15 avec une dureté de 55-57 HRC. Fidèle au style Anso, le manche est en bois d'olivier, rompant avec les conventions habituelles au profit de lignes modernes et angulaires.

Matériau de la lame:

X50CrMoV15
Matériau du manche:

Bois d'olivier
Longueur de la lame:

20 cm
Longueur totale:

33.7 cm
Épaisseur de la lame:

2.5 mm
Poids:

147 g
Utilisation:

Cuisine
Type de couteau:

Fixe
Concepteur:

Jens Anso

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Paramètres du produit

Matériau de la lame:

X50CrMoV15
Matériau du manche:

Bois d'olivier
Longueur de la lame:

20 cm
Longueur totale:

33.7 cm
Épaisseur de la lame:

2.5 mm
Poids:

147 g
Utilisation:

Cuisine
Type de couteau:

Fixe
Concepteur:

Jens Anso
Finition de la lame:

Satiné
Pays d'origine:

Italie
Couleur:

Marron
Droitier - Gaucher:

Symétrique

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Inclus dans les catégories: Couteaux de cuisine et accessoires Tous les couteaux de cuisine Black Friday Couteaux de chef

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Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 130952DAM

Matériau de la lame:

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Matériau du manche:

Bois de noyer

Longueur de la lame:

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Longueur totale:

31.5 cm

Poids:

180 g

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Brisa

Réf. produit: BRS-23100

Matériau de la lame:

12C27

Matériau du manche:

Micarta

Longueur de la lame:

18.5 cm

Longueur totale:

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Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 130953DAM

Matériau de la lame:

Damas

Matériau du manche:

Bois de noyer

Longueur de la lame:

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Longueur totale:

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ZWILLING

Réf. produit: 1002181

Matériau de la lame:

Acier inoxydable

Matériau du manche:

Plastique

Poids:

2275 g

Bloc de couteaux ZWILLING 8 pièces. Bambou

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Réf. produit: 130496

Matériau de la lame:

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Matériau du manche:

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Longueur de la lame:

16.5 cm

Longueur totale:

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BOKER Cottage-Craft couteau de chef 16,5cm (130496) bois

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BPS Knives

Réf. produit: BPS-Rosemary

Matériau de la lame:

5Cr13MoV

Matériau du manche:

Bois de noyer

Longueur de la lame:

19.5 cm

Longueur totale:

33 cm

Poids:

175 g

BPS Knives Rosemary BPS-Rosemary

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