
Description du produit
Le couteau Rosemary est conçu comme un outil multifonctionnel pour un usage professionnel, parfaitement adapté pour trancher, découper en dés, hacher et désosser la viande. Sa dureté Rockwell (HRC) de 56-57 confirme sa robustesse et sa fiabilité pour les tâches intensives.
Matériau : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité 5Cr14MoV, réputé pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité.
Type de tranchant : La lame possède une émouture plate intégrale, offrant une netteté exceptionnelle et une précision de coupe.
Type de finition : Finition satinée, améliorant l'apparence esthétique de la lame et offrant une surface lisse qui minimise les frictions.
Le manche est en noyer, conférant au couteau un style unique et une apparence chaleureuse, tout en réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
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Matériau de la lame:5Cr13MoV
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Matériau du manche:Bois de noyer
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Matériau de l'étui:cuir
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Longueur de la lame:19.5 cm
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Longueur totale:33 cm
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Épaisseur de la lame:2.8 mm
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Poids:175 g
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Utilisation:Cuisine
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Type de tranchant:Plat
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:5Cr13MoV
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Matériau du manche:Bois de noyer
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Matériau de l'étui:cuir
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Longueur de la lame:19.5 cm
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Longueur totale:33 cm
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Épaisseur de la lame:2.8 mm
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Poids:175 g
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Utilisation:Cuisine
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Type de tranchant:Plat
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Finition de la lame:Satiné
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Couleur:Marron