ROSELLI Petit couteau de charpentier, carbone R140B

La lame pour couteau de charpentier, fabriquée en acier au carbone. Similaire à celle du couteau Roselli R140. Longueur de la lame 6 cm, largeur 3 mm.

Entretien de la lame en acier au carbone : les couteaux en acier au carbone nécessitent un entretien accru pour éviter la rouille et l'oxydation de la surface. Ces couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle ni laissés tremper dans l'eau. Après utilisation, il est recommandé de nettoyer la lame avec une éponge ou un chiffon humide, de bien la sécher et d'appliquer une fine couche d'huile végétale sur la surface de la lame. Si des signes de rouille apparaissent sur la lame, utilisez de la laine d'acier pour l'enlever, puis appliquez de l'huile sur la lame. Pour maintenir le tranchant en état de rasoir, utilisez un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser. Après un certain temps d'utilisation, une patine se formera sur la lame en acier, un assombrissement qui est souhaitable et témoigne de son âge.