MKM PRIMA - Santoku bois de Ziricote MK PRSA-Z
Description du produit
Le célèbre designer de couteaux Jens Anso prend sa cuillère en bois et sa planche à dessin pour concocter un menu complet des meilleurs couteaux de chef pour gourmets avec la série MKM Prima. Le Santoku est un couteau de cuisine japonais typique pour la préparation des légumes, du poisson et de la viande. En raison de la forme de sa lame et de ses multiples usages, le Santoku est considéré comme le couteau de chef japonais le plus célèbre. Dans cette version, le MKM Santoku est équipé d'une lame de coupe en X50CrMoV15 avec une dureté de 55-57 HRC. Fidèle au style Anso, le manche est en bois de ziricote, rompant avec les conventions habituelles au profit de lignes modernes et angulaires.
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Matériau de la lame:X50CrMoV15
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Matériau du manche:Bois
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Longueur de la lame:17.5 cm
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Longueur totale:30.9 cm
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Épaisseur de la lame:2.5 mm
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Poids:153 g
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Utilisation:Cuisine
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Concepteur:Jens Anso
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Finition de la lame:Satiné
Seulement avec ce produit, vous pouvez acheter avantageusement:
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:X50CrMoV15
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Matériau du manche:Bois
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Longueur de la lame:17.5 cm
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Longueur totale:30.9 cm
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Épaisseur de la lame:2.5 mm
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Poids:153 g
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Utilisation:Cuisine
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Concepteur:Jens Anso
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Finition de la lame:Satiné
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Pays d'origine:Italie
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Couleur:Marron
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