MKM PRIMA - Santoku Bois d'olivier MK PRSA-O

Prod. nombre: MK PRSA-O

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MKM PRIMA - Santoku Bois d'olivier MK PRSA-O

Description du produit

Le célèbre designer de couteaux Jens Anso prend sa cuillère en bois et sa planche à dessin pour concocter un menu complet des meilleurs couteaux de chef pour les gourmets avec la série MKM Prima. Le Santoku est un couteau de cuisine japonais typique pour la préparation des légumes, du poisson et de la viande. Grâce à la forme de sa lame et à ses multiples usages, le Santoku est considéré comme le couteau de chef japonais le plus célèbre. Dans cette version, le MKM Santoku est équipé d'une lame de coupe en X50CrMoV15 avec une dureté de 55-57 HRC. Fidèle au style Anso, le manche est en bois d'olivier, rompant avec les conventions habituelles au profit de lignes modernes et angulaires.

Matériau de la lame:

X50CrMoV15
Matériau du manche:

Bois d'olivier
Longueur de la lame:

17.5 cm
Longueur totale:

30.9 cm
Épaisseur de la lame:

2.5 mm
Poids:

147 g
Utilisation:

Cuisine
Concepteur:

Jens Anso
Finition de la lame:

Satiné

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Matériau de la lame:

X50CrMoV15
Matériau du manche:

Bois d'olivier
Longueur de la lame:

17.5 cm
Longueur totale:

30.9 cm
Épaisseur de la lame:

2.5 mm
Poids:

147 g
Utilisation:

Cuisine
Concepteur:

Jens Anso
Finition de la lame:

Satiné
Pays d'origine:

Italie
Couleur:

Marron

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Inclus dans les catégories: Couteaux de cuisine et accessoires Tous les couteaux de cuisine Couteaux à légumes Couteaux de cuisine universels

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Réf. produit: 130438DAM

Matériau de la lame:

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Böker Manufaktur Solingen 130438DAM couteau à légumes damas 8,5 cm marron

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Matériau du manche:

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Longueur de la lame:

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Longueur de la lame:

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Couteau de chef BÖKER CORE 16 cm 130720 marron

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