DUE CIGNI COUTEAU À DÉSOSSER SEMI-FLEXIBLE MANCHE NYLON NOIR ACIER NITROGÈNE 2C 414/13 N

Le couteau à désosser, modèle 2C 414/13 N, est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels ainsi que des passionnés de cuisine à domicile qui recherchent un outil précis et efficace pour désosser la viande et la volaille. Avec ses matériaux de haute qualité et son design réfléchi, ce couteau offre une performance exceptionnelle et une longue durée de vie.

Caractéristiques principales :
Acier de la lame : L'acier utilisé, 4119 nitro-B, est réputé pour sa haute résistance à la corrosion et son exceptionnelle durabilité, ce qui le rend idéal pour une utilisation quotidienne. Une dureté de HRC 55-57 garantit une longue durée de vie et une résistance de la lame.

Finition de la lame : La finition polie améliore non seulement l'esthétique du couteau, mais facilite également son nettoyage et le maintien de l'hygiène lors de la manipulation de différents types d'aliments.

Poignée : La poignée ergonomique en Nylon® antidérapant noir assure une prise ferme et sécurisée même dans des conditions difficiles ou humides, ce qui est essentiel pour un désossage précis et sûr.

Dimensions : La longueur de la lame de 13 cm offre une flexibilité et un contrôle suffisants lors du désossage, tandis que les dimensions compactes facilitent la manipulation et les coupes précises.

Fabriqué dans l'UE.

Conclusion : Ce couteau à désosser est un parfait exemple de qualité et d'innovation. Il est la solution idéale pour quiconque recherche un outil fiable et hautement fonctionnel pour la préparation de la viande et de la volaille, offrant à la fois une performance durable et un entretien facile.