Dellinger WA-Petty Knife 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
Description du produit
Le couteau japonais WA-Petty DELLINGER Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon 07471 est idéal pour trancher, découper, éplucher et décorer les fruits et légumes - rien ne posera problème à ce couteau de forme japonaise unique. Sa taille en fait un assistant très agile.
La lame est composée de 33 couches de damasteel avec un cœur en acier japonais VG10. Les lames sont extrêmement tranchantes et le cœur atteint une dureté d'environ 60 HRC avec une finition Tsuchime (martelée).
La surface offre non seulement un superbe aspect au couteau, mais empêche également le matériau coupé de coller à la lame.
Le manche octogonal est fabriqué en bois de zelkova, un bois japonais qui perpétue la tradition et l'histoire japonaises. Le bolster (l'extrémité du manche) est en bois d'acajou, qui est plus durable et résistant.
Ne lavez jamais le couteau au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser le couteau comme levier et évitez de le plier.
Protégez le couteau et sa lame des chutes ou des impacts.
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Matériau de la lame:Acier Damas
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Matériau du manche:Bois de zelkova
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Longueur de la lame:15 cm
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Longueur totale:29 cm
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Longueur du manche:14 cm
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Poids:85 g
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Pays d'origine:Japon
Seulement avec ce produit, vous pouvez acheter avantageusement:
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:Acier Damas
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Matériau du manche:Bois de zelkova
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Longueur de la lame:15 cm
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Longueur totale:29 cm
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Longueur du manche:14 cm
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Poids:85 g
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Pays d'origine:Japon
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Couleur:Naturel
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Contenu de l'emballage:couteau, Boîte
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