Dellinger Utility Knife Dellinger Okami 3-Layer AUS10 15 cm

Prod. nombre: K-HAUS5U

Dellinger Utility Knife Dellinger Okami 3-Layer AUS10 15 cm

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Dellinger Utility Knife Dellinger Okami 3-Layer AUS10 15 cm

Name: Dellinger Utility Knife Dellinger Okami 3-Layer AUS10 15 cm
Brand: Dellinger
SKU: 224565
Price: 45.85 EUR
Availability: InStock

Dellinger Utility Knife Dellinger Okami 3-Layer AUS10 15 cm - KNIFESTOCK

Description du produit

Couteau utilitaire DELLINGER OKAMI 3 couches K-HAUS5U est un couteau universel idéal pour couper fruits et légumes sans les écraser, et pour trancher facilement de petits morceaux de viande et de fromage. Ce couteau remplace le grand couteau de Chef lorsque vous avez besoin de coupes précises. Il est également un allié précieux pour la préparation des herbes.

La lame est composée d'un cœur en acier japonais AUS-10 avec une dureté de 58-62 Rockwell, pris en sandwich entre 2 couches d'acier inoxydable de différentes duretés, assurant une durabilité et une robustesse exceptionnelles.
La surface du couteau est polie pour obtenir une teinte mate, appelée stonewashed. Cette finition dissimule facilement les rayures. Grâce à l'extraordinaire tranchant et à l'angle d'émouture de 15 degrés, les produits tranchés conservent leur forme et leur texture.

Le manche est fabriqué en matériau G-10 et est orné d'un rivet central en mosaïque avec l'emblème du samouraï. Le manche s'adapte parfaitement à la main, offrant ainsi un confort optimal. Les lames sont parfaitement équilibrées et préviennent la fatigue de la main, garantissant un contrôle et une précision maximaux.

Matériau de la lame:

AUS-10
Matériau du manche:

G-10
Longueur de la lame:

15 cm
Longueur totale:

27 cm
Longueur du manche:

11.5 cm
Poids:

125 g
Utilisation:

Cuisine, Cuisine
Type de couteau:

Fixe
Finition de la lame:

Stonewash