
Description du produit
Ce couteau de cuisine polyvalent de la société Kanetsugu, modèle PRO-J Hammer, est conçu pour offrir une fonctionnalité exceptionnelle tout en ayant une apparence de qualité supérieure. C'est l'outil idéal pour diverses tâches culinaires, y compris la découpe, le hachage en dés et le tranchage de petits morceaux.
Le cœur du couteau est fabriqué en acier japonais de haute qualité ZA-18, connu pour sa résistance à la corrosion et l'excellente robustesse de sa lame. Cet acier, tout comme les aciers plus populaires VG-10 ou SG-2, offre une netteté durable et est facile à entretenir.
Le manche en bois Black-Pakkawood, réputé pour sa durabilité et sa qualité esthétique, offre une prise en main confortable et ferme. Il est ergonomiquement conçu pour permettre une utilisation prolongée sans aucune fatigue physique.
Avec une longueur de lame de 120 mm, ce couteau est suffisamment grand pour la plupart des tâches culinaires, tandis que ses dimensions compactes permettent une découpe précise et contrôlée.
Ce modèle PRO-J Hammer de la société Kanetsugu est donc un excellent choix pour les cuisiniers et chefs qui recherchent un couteau polyvalent de qualité, fiable dans diverses situations et qui deviendra une pièce précieuse de leur équipement de cuisine.
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Matériau de la lame:ZA-18
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Matériau du manche:Pakka
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Longueur de la lame:12 cm
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Longueur totale:23 cm
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Longueur du manche:11 cm
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Poids:80 g
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe, Cuisine
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:ZA-18
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Matériau du manche:Pakka
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Longueur de la lame:12 cm
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Longueur totale:23 cm
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Longueur du manche:11 cm
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Poids:80 g
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe, Cuisine