Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®

Set de couteaux DELLINGER PIRGE TITAN® PIR-35078 de style japonais, non seulement pour préparer des sushis. Dans ce set, vous trouverez un couteau Santoku, un couteau Nakiri, un couteau Honesuki (désosseur), un couteau Yanagiba (sashimi), et un aiguiseur - le tout emballé dans un sac enroulable.

La série Pirge Titan East s'inspire de la tradition japonaise et est conçue pour les chefs et les gourmets qui apprécient un travail précis et des performances élevées.

Les couteaux de cette série sont fabriqués en acier allemand DIN 1.4116, garantissant durabilité et tranchant longue durée. Grâce à l'affinage précis de la lame et au tranchant expertement poli, ils offrent une coupe parfaite sans effort.

Le manche octogonal avec un bolster décoré caractéristique reliant la lame et le manche donne aux couteaux une esthétique inspirée de la tradition artisanale japonaise. Le manche ergonomique en noyer offre une prise en main confortable et la beauté naturelle du bois.

Ne jamais laver le couteau au lave-vaisselle
Ne pas utiliser le couteau comme levier et éviter de le plier
Ne pas utiliser le couteau pour couper des aliments durs et congelés
Protéger le couteau et sa lame des chutes ou des impacts

Couteau Santoku pâtisserie : 16 cm, idéal pour un usage universel
Petit couteau Nakiri : 16 cm, idéal pour les légumes
Petit couteau Yanagiba : 23 cm, idéal pour la préparation de la viande
Couteau Honesuki désosseur : 12 cm, idéal pour désosser la volaille
Aiguiseur : 17,8 cm