Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Prod. nombre: XZ-B27RW7-FS

Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

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Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Name: Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Brand: Dellinger
SKU: 224451
Price: 68.80 EUR
Availability: OutOfStock

Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition - KNIFESTOCK

Description du produit

Le couteau Santoku DELLINGER LONGEVITY DAMASCUS EDITION XZ-B27RW7-FS est un couteau polyvalent originaire du Japon. Santoku signifie "trois vertus" - il est capable de trancher, émincer et hacher la viande, les légumes et le poisson.
C'est un couteau traditionnel pour couper, trancher et nettoyer la viande, les fruits, les légumes et les herbes.

Le cœur de la lame Sheepfoot est fabriqué en acier japonais VG10, bien protégé contre la corrosion. L'acier japonais VG10 conserve une netteté durable avec une dureté de R61 +/- 1 sur l'échelle de Rockwell. Le cœur en acier japonais VG10 est pris en sandwich entre 66 couches de 2 aciers damas inoxydables, offrant une durabilité et une robustesse exceptionnelles.
La lame parfaitement équilibrée et précisément effilée, de forme japonaise, avec un motif damassé STORMY WAVES scintillant, minimise les frictions lors de la coupe et empêche le matériau coupé de coller à la lame. Le motif damassé évoquant des mers orageuses STORMY WAVES est unique et inimitable.

La poignée de style occidental en bois de sycomore "Figured sycamore" présente une texture unique rappelant les flamants, les ondulations ou les rayures. Cet effet décoratif est causé par la croissance irrégulière du bois et confère à la poignée du couteau un aspect luxueux et élégant.
La poignée en ce bois non seulement est esthétique, mais offre également une prise en main confortable. Le triple rivetage au centre avec des rivets décoratifs assure une parfaite solidité, stabilité et connexion de la lame damas à la poignée.

Le couteau est soigneusement emballé dans une élégante boîte cadeau en bois clair, soulignant le caractère premium de la série Longevity.

Ne lavez jamais le couteau au lave-vaisselle.
Pour maintenir son tranchant, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement.
Ne l'utilisez pas comme levier et évitez de le plier.
Ne l'utilisez pas comme tournevis ou comme substitut à d'autres outils.
Protégez le couteau des chutes ou des chocs.

Matériau de la lame:

Acier Damas
Matériau du manche:

Bois
Longueur de la lame:

18 cm
Longueur totale:

31.5 cm
Longueur du manche:

13.5 cm
Épaisseur de la lame:

2 mm
Poids:

260 g
Type de lame:

Sheepsfoot
Utilisation:

Cuisine, Cuisine