Dellinger Santoku Knife 165 mm Pirge LIFE®
Description du produit
Le couteau Santoku DELLINGER Pirge LIFE® PIR-10016 est un couteau polyvalent originaire du Japon. Santoku signifie "trois vertus" - il est capable de trancher, émincer et hacher la viande, les légumes et le poisson.
Le couteau Santoku est une excellente alternative aux couteaux de chef occidentaux et un choix idéal pour ceux qui recherchent un couteau polyvalent et précis pour une utilisation quotidienne en cuisine.
La lame de type Sheepfoot avec un bord droit et une pointe émoussée est fabriquée en acier inoxydable allemand 1.4116 avec une dureté de 54 HRC, caractérisée par une haute résistance à la corrosion, une longue durée de vie et une excellente netteté. Cet acier combine une dureté optimale avec de la ténacité, garantissant une performance de coupe stable.
Grâce à un usinage de précision, la surface de la lame est lisse et minimise les frictions, facilitant ainsi le travail en cuisine. La lame conserve sa qualité pendant longtemps et son affûtage est très simple, ce qui permet un entretien facile et une restauration de la netteté à l'aide de pierres à aiguiser conventionnelles, d'un aiguiseur ou de roues de polissage.
La poignée ergonomique ovale est fabriquée en polymère, combiné avec des matériaux naturels tels que le bois d'acacia et les noyaux d'olive. Ce matériau composite assure durabilité, ergonomie et respect de l'environnement, car certains composants peuvent être biodégradables ou recyclables.
Le couteau est extrêmement léger et convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
Ne lavez jamais le couteau au lave-vaisselle.
N'utilisez pas le couteau comme levier et évitez de le plier.
N'utilisez pas le couteau pour couper des aliments durs et congelés.
Protégez le couteau et sa lame des chutes ou des impacts.
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Matériau de la lame:Acier inoxydable 1.4116
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Matériau du manche:Bois, Polymér
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Longueur de la lame:16.5 cm
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Longueur totale:29.5 cm
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Longueur du manche:13 cm
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Épaisseur de la lame:2 mm
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Poids:101 g
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Type de lame:Sheepsfoot
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
Seulement avec ce produit, vous pouvez acheter avantageusement:
Paramètres du produit
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Matériau de la lame:Acier inoxydable 1.4116
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Matériau du manche:Bois, Polymér
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Longueur de la lame:16.5 cm
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Longueur totale:29.5 cm
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Longueur du manche:13 cm
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Épaisseur de la lame:2 mm
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Poids:101 g
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Type de lame:Sheepsfoot
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Utilisation:Cuisine, Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Couleur:Marron
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Droitier - Gaucher:Symétrique
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Contenu de l'emballage:couteau
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