DELLINGER Désosseur Sandvik Rouge Soleil du Nord

Ce couteau à désosser de la gamme Dellinger Sandvik Northern Sun est spécialement conçu pour séparer efficacement la viande des os, ainsi que pour enlever la peau et le cartilage. Avec une longueur de lame de 165 mm, il offre une longueur et une flexibilité suffisantes pour des coupes précises, essentielles lors du travail avec la viande.

La lame est fabriquée en acier suédois de haute qualité Sandvik 14C28N, réputé pour sa résistance à la corrosion et son exceptionnelle rétention du tranchant. Cet acier est idéal pour les couteaux à désosser car il garantit une longue durée de vie même en cas d'utilisation fréquente.

Le manche du couteau est fabriqué à partir d'une combinaison unique de grains de riz et de résine colorée, ce qui confère au couteau non seulement un aspect attrayant, mais assure également une prise en main confortable et sécurisée. Ce matériau est résistant à l'eau et à l'humidité, ce qui augmente la durabilité du manche même lors d'une utilisation intensive en cuisine.

Le couteau Dellinger Sandvik Northern Sun est l'outil idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés qui recherchent un outil fiable et efficace pour travailler la viande. Sa fabrication de qualité et son design élégant en font un outil abordable et en même temps très performant pour toute cuisine.