Couteau de boucher EKA 26cm 30040
Description du produit
Les couteaux de boucher EKA® sont disponibles en différentes formes de lame, longueurs et flexibilité. Ils sont conçus de manière ergonomique pour couper, hacher et trancher différents types de viandes et de légumes, et sont largement utilisés par les professionnels ainsi que dans les foyers et par les chasseurs. Ils se déclinent en différentes variétés de lames droites, allant de la largeur standard à extra-large avec une pointe effilée. La longueur et la forme de la lame dépendent non seulement de l'application, mais aussi du type de coupe souhaité. La flexibilité est choisie selon les préférences personnelles, pas seulement pour un usage spécifique. La qualité du matériau fourni par EKA® garantit une performance sûre et fluide.
Nos poignées à prise douce bicolore sont fabriquées en Santoprène™, un matériau approuvé hygiéniquement dans le monde entier, conforme aux exigences des lois alimentaires. Ressentez sa prise en main sûre qui dépasse l'ordinaire. Les lames EKA® sont fabriquées en acier suédois de haute qualité 12C27, offrant une excellente résistance aux taches et une rétention prolongée du tranchant. La netteté et la durabilité du tranchant sont parfaitement équilibrées lorsqu'elles sont durcies jusqu'à 58 HRC pour une durabilité et une facilité d'affûtage. La garde prononcée est ergonomiquement façonnée pour assurer sécurité et confiance lors de l'utilisation. Nos couteaux de haute qualité fiables sont très agréables et plaisants à utiliser, offrant des coupes fluides, nécessitant moins de tension et d'efforts, gardant vos mains libres de toute fatigue et douleur.
Les couteaux de boucher EKA® sont conçus par des professionnels pour des professionnels. Quelques caractéristiques à mentionner sont la protection hygiénique, toutes les jonctions sont scellées et il n'y a pas de fentes entre la lame et la poignée. L'acier 12C27 est l'un des meilleurs, offrant une haute résistance à la corrosion et facile à nettoyer. La poignée en Santoprène™ avec une prise douce bicolore offre confort et sécurité, n'absorbe pas la graisse et résiste à la chaleur, aux chocs et à l'abrasion.
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:26 cm
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Longueur totale:39.3 cm
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Épaisseur de la lame:2.75 mm
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Poids:207 g
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Type de lame:Dos droit
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Paramètres du produit
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Matériau de la lame:12C27
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Matériau du manche:Santoprène, Polymér
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Longueur de la lame:26 cm
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Longueur totale:39.3 cm
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Épaisseur de la lame:2.75 mm
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Poids:207 g
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Type de lame:Dos droit
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Utilisation:Cuisine
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Type de couteau:Fixe
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Type de tranchant:Plat
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Fabricant:EKA
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Finition de la lame:poli
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Pays d'origine:Suède
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Couleur:orange
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Droitier - Gaucher:Symétrique
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