Couteau à désosser Zwilling All Star

Couteau d'office de la marque ZWILLING :

Petit, léger et véritablement polyvalent, ce couteau possède une lame fine et moyennement pointue. Il est adapté à toutes les tâches culinaires, de la découpe au nettoyage en passant par le piquage de la viande. Grâce à sa lame courte, vous pouvez également l'utiliser facilement pour décorer fruits et légumes.

Série de couteaux ALL * STAR de la société allemande ZWILLING J. A. Henckels vous impressionnera par son design moderne et la toute nouvelle forme de sa poignée ergonomique. Celle-ci est dotée d'une application colorée avec le logo, en version noire qui donne une impression de luxe.

Grâce à l'utilisation de matériaux de haute qualité et à une technologie de fabrication révolutionnaire avec un manche synthétique sans joint, les couteaux de la marque Zwilling sont devenus parmi les plus vendus au monde. Le matériau synthétique du manche garantit une haute résistance même aux aliments acides, et le mélange spécial d'acier pour la fabrication des lames assure une durabilité de coupe prolongée et un affûtage facile.

Les couteaux de la collection ALL * STAR sont fabriqués par une méthode brevetée de forgeage à partir d'une seule pièce d'acier. Ils vous séduiront par leur haut niveau de confort et de sécurité lors de leur utilisation. Ce sont des couteaux tranchants qui conservent leur tranchant pendant longtemps. Dans la série ALL * STAR, vous trouverez des couteaux de différentes tailles et formes de lames ou de tranchants. La marque solingienne ZWILLING est une référence internationale de qualité, c'est pourquoi nous vous recommandons vivement ses couteaux !

Couteaux Zwilling ALL * STAR :

- Couteaux de haute qualité au design moderne
- Mélange spécial d'acier inoxydable fabriqué exclusivement pour Zwilling
- SIGMAFORGE® – couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier
- FRIODUR® – lame durcie par congélation pour un tranchant durable, qui se -
réaffûte facilement
- Garde Standard pour protéger les doigts lors de l'utilisation
- Poignée ergonomique en synthétique résistant avec application décorative sur
le talon
- Transition fluide entre le manche et la garde
- Dureté d'environ 57 HRC sur l'échelle de Rockwell
- Affûtage et polissage à la main, contrôle de la qualité du tranchant au laser
- Garantie à vie contre les défauts de fabrication de la lame
- Couteaux lavables au lave-vaisselle, lavage manuel doux recommandé
- Emballage soigné, sans utilisation de plastique
- Fabriqué en Allemagne

Dimensions et poids :

Couteau avec une lame de 10 cm et une longueur totale de 21,5 cm. Le poids du couteau est de 52 g.

Mélange d'acier de haute qualité :

Pour la fabrication de ses couteaux, la société Zwilling J. A. Henckels utilise un mélange spécial d'acier de haute qualité avec un rapport optimal de chrome et de carbone, fabriqué exclusivement pour les besoins spécifiques des couteaux Zwilling. En combinaison avec des technologies de fabrication sophistiquées et un savoir-faire artisanal, cela donne naissance à des couteaux avec un tranchant durable, qui sont solides, extrêmement résistants, flexibles et bien sûr résistants à la corrosion. La dureté finale de l'acier est d'environ 57 HRC sur l'échelle de Rockwell.

FRIODUR® – durcissement de l'acier par congélation :
Le procédé spécial de trempe, c'est-à-dire de durcissement des couteaux, par la technologie brevetée FRIODUR® consiste à durcir par congélation. La trempe de l'acier harmonise sa structure moléculaire, élimine les tensions internes dans l'acier, crée une flexibilité exceptionnelle et prévient la rupture de la lame.

Sigmaforge® – couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier :
Les couteaux sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier par la technologie brevetée SIGMAFORGE®, qui améliore encore les excellentes propriétés de l'acier de qualité – les couteaux sont plus solides et le tranchant est plus résistant et dure plus longtemps.

Tranchant contrôlé au laser en forme de "V" :
Le profil conique de la lame et le tranchant contrôlé au laser en forme de "V" garantissent une netteté excellente et durable. La géométrie parfaite et l'équilibre parfait du couteau garantissent une coupe précise et sûre, qui ne fatigue pas votre main même lors d'une utilisation prolongée.

Histoire de la marque Zwilling – plus de 290 ans de succès :
En 1731, Peter Henckels a inscrit la marque ZWILLING au registre des couteliers à Solingen, en Allemagne, posant ainsi les bases d'une entreprise internationale aujourd'hui connue dans le monde entier. Quarante ans plus tard, Johann Abraham Henckels est né, donnant à l'entreprise le nom qu'elle porte encore aujourd'hui. Ce fut le début d'une histoire de succès extraordinaire de Solingen, dont le chapitre s'est écrit dans le monde entier. Le succès exceptionnel de l'une des plus anciennes marques au monde repose sur la qualité de produits innovants qui définissent encore aujourd'hui les normes internationales.