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Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM

Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM

Prod. nombre: 131413DAM

Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM

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Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM

Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM - KNIFESTOCK

Description du produit

Bien que la lame damassée de ce modèle spécial en édition limitée de 50 pièces n'ait pas de patine visible supplémentaire, elle fait indéniablement partie de la série de couteaux de cuisine Boker Patina. Ces lames sont exposées à l'acide pendant la fabrication et sont patinées de manière contrôlée pour obtenir différentes couches de damas. Le manche de ce couteau de cuisine exceptionnel au design classique est aussi attrayant que fonctionnel que la lame. Le bois de bouleau stabilisé, sélectionné à la main, rend chaque couteau véritablement unique par son motif. La construction du manche est complétée par des rivets en laiton. Le Damask premium est forgé à la main en 180 couches par Chad Nichols, l'un des forgerons de damas les plus renommés dans la communauté des couteliers. Après le forgeage du damas, la lame a encore un long chemin à parcourir avant d'être terminée. Dans l'étape suivante, elle est traitée dans l'usine de Solingen.

Matériau de la lame:

Damas
Matériau du manche:

Bois, Bouleau
Longueur de la lame:

21.5 cm
Longueur totale:

33 cm
Longueur du manche:

11.5 cm
Épaisseur de la lame:

2.9 mm
Poids:

262 g
Utilisation:

Cuisine
Type de couteau:

Fixe

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Matériau de la lame:

Damas
Matériau du manche:

Bois, Bouleau
Longueur de la lame:

21.5 cm
Longueur totale:

33 cm
Longueur du manche:

11.5 cm
Épaisseur de la lame:

2.9 mm
Poids:

262 g
Utilisation:

Cuisine
Type de couteau:

Fixe
Fabricant:

BÖKER

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Inclus dans les catégories: Couteaux de cuisine et accessoires Tous les couteaux de cuisine Couteaux de chef Couteaux à lame fixe Couteaux fixes en damas

Boker Patina Damascus couteau de chef 21,5cm 131413DAM - KNIFESTOCK

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Poids:

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Matériau de la lame:

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Matériau de la lame:

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Longueur de la lame:

22 cm

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Réf. produit: 03BO506

Matériau de la lame:

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Matériau du manche:

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Longueur de la lame:

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Longueur totale:

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Poids:

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Couteau de chef BÖKER FORGE WOOD 20 cm 03BO511 bois - KNIFESTOCK

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Réf. produit: 03BO511

Matériau de la lame:

X50CrMoV15

Matériau du manche:

Bois, Acier inoxydable

Longueur de la lame:

20 cm

Longueur totale:

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Poids:

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Réf. produit: 03BO512

Matériau de la lame:

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Matériau du manche:

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Longueur de la lame:

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BÖKER FORGE WOOD SANTOKU couteau 16 cm 03BO512 bois

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BÖKER FORGE WOOD couteau à pain 22 cm 03BO513 bois - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 03BO513

Matériau de la lame:

X50CrMoV15

Matériau du manche:

Acier inoxydable, Bois d'érable

Longueur de la lame:

22 cm

Longueur totale:

36 cm

Poids:

274 g

BÖKER FORGE WOOD couteau à pain 22 cm 03BO513 bois

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Couteau universel BÖKER FORGE WOOD 11 cm 03BO514 - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 03BO514

Matériau de la lame:

X50CrMoV15

Matériau du manche:

Acier inoxydable, Bois d'érable

Longueur de la lame:

11 cm

Longueur totale:

22 cm

Poids:

92 g

Couteau universel BÖKER FORGE WOOD 11 cm 03BO514

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BÖKER FORGE WOOD couteau de cuisine universel 9 cm 03BO515 bois - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 03BO515

Matériau de la lame:

X50CrMoV15

Matériau du manche:

Bois d'érable

Longueur de la lame:

9 cm

Longueur totale:

20 cm

Poids:

83 g

BÖKER FORGE WOOD couteau de cuisine universel 9 cm 03BO515 bois

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BÖKER FORGE WOOD couteau à jambon 20 cm 03BO516 marron - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 03BO516

Matériau de la lame:

X50CrMoV15

Matériau du manche:

Bois, Acier inoxydable

Longueur de la lame:

20 cm

Longueur totale:

32 cm

Poids:

216 g

BÖKER FORGE WOOD couteau à jambon 20 cm 03BO516 marron

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VIPER MATHUSALEM OLIVE sabre à sabrage 33 cm 09VP004 - KNIFESTOCK

Viper

Réf. produit: 09VP004

Matériau de la lame:

4034

Matériau du manche:

Bois d'olivier

Longueur de la lame:

33 cm

Longueur totale:

47 cm

Poids:

485 g

VIPER MATHUSALEM OLIVE sabre à sabrage 33 cm 09VP004

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VIPER MATHUSALEM DAMAS COCOBOLO 33 cm 09VP006DAM - KNIFESTOCK

Viper

Réf. produit: 09VP006DAM

Matériau de la lame:

Damas

Matériau du manche:

Cocobolo

Longueur de la lame:

33 cm

Longueur totale:

47 cm

Poids:

502 g

VIPER MATHUSALEM DAMAS COCOBOLO 33 cm 09VP006DAM

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Böker Manufaktur Santoku G-10 Stonewash couteau 16,1 cm 130266 - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Réf. produit: 130266

Matériau de la lame:

440C

Matériau du manche:

G-10

Longueur de la lame:

16.1 cm

Longueur totale:

28.7 cm

Poids:

186 g

Böker Manufaktur Santoku G-10 Stonewash couteau 16,1 cm 130266

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